Bahan:
2 bh jagung manis, pipil
1 bh wortel, potong sesuai selera
1-2 bh sosis sapi/ayam , potong sesuai selera
6 siung bwg putih, cincang halus
1 L air panas / sesuai selera
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
Garam secukupnya
2 butir telur, kocok lepas
2 sdm tepung maizena + 5 sdm air, larutkan jadi satu; u/mengentalkan
2 sdm minyak goreng
.
Cara masak:
1. Panaskan minyak, tumis bwg putih hingga wangi. Masukkan jagung manis
pipil, wortel dan sosisnya; aduk rata.
2. Setelah itu masukkan air panasnya, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan
garam secukupnya; aduk rata lalu masak hingga isian supnya matang.
3. Masukkan telur kocok ke dalam sup jagungnya sedikit demi sedikit sambil
diaduk-aduk hingga berserabut, teruskan sampai telur habis; setelah itu
icip dan koreksi rasanya.
4. Terakhir, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk
hingga kuah sedikit mengental (tingkat kekentalan sup boleh sesuaikan dgn
selera). Enjoy!
.
.
Sent with AquaMail for Android
https://www.mobisystems.com/aqua-mail
Tidak ada komentar:
Posting Komentar