By @lusiaa_vv
Bahan:
200gr bakso
1 papan Tempe(ptng dadu lalu goreng matang)
1 papan pete
1 sendok mkn asam jawa+
100ml air(remas" buang ampasnya)
1 bawang bombay(ptng dadu)
2 cm lengkuas(geprek)
3 lembar daun jeruk
Saus tiram,kecap manis,garam,lada dan gula secukupnya
Bumbu halus:
6siung bawang putih
50 gr cabe keriting
8 cabe rawit(bl suka pedas)
1 bh tomat
(Bumbu sy haluskan dngn chopper andalan CH200 @mitochiba dlm sekejap
selesai tnp repot" nguleg mom's)
Cara masak:
-Panaskan 2 sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu halus,lengkuas dan
daun jeruk dan bwng bombay sampai wangi bau langu hilang.
-Tuang air asam masak sampai mendidih.
-Masukan tempe,bakso dan pete aduk merata.
-Lalu tuang kecap manis,saus tiram bumbui dikit garam,lada,penyedap jamur
dan gula.
Aduk rata.
-Tes rasanaya bila sudah pas asem,manis, pedes" asinnyaa..angkat,sajikan.
.
Sent with AquaMail for Android
https://www.mobisystems.com/aqua-mail
Tidak ada komentar:
Posting Komentar