.??
.?
Bahan:?
275 gram daging ikan tenggiri?
150 gram sagu tani?
50 ml telur putih dingin dari kulkas?
200 ml air bersih ?
2 siung bawang putih halus?
Secukupnya garam dan gula pasir?
?
Cakwe siap pakai 10 biji dipotong2 dan di belah?
?
CARA:?
- Chopper daging ikan dan telur putih, smp halus dan menyatu?
- Keluarkan daging ikan dari chopper, letakkan di wadah tambahkan air
sedikit demi sedikit aduk rata, lalu masukkan bawang putih halus, garam dan
gula?
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit smbl di aduk dan tercampur rata?
- Siapkan cakwe yg sdh di belah, masukkan adonan ikan didalam cakwe smp habis?
- Siapkan kukusan, kukus kurleb 15 mnt ato smp mateng?
- Setelah mateng di goreng lbh oke menurut ku, tp krn aku lagi panas dlm jd
makanya cm dikukus sj ?
Utk saus kacangnya ala aku simple bgt cm pake kacang tanah oseng di
haluskan, daun jeruk 3 lbr..?
Bumbu halus: cabe keriting 10 buah, bawang merah 5 butir?
Bawang putih 3 siung?
Kemiri 3 butir?
Air asam jawa, serta air bersih?
Gula merah dan gula pasir serta garam?
?
Cara:?
Siapkan wajan, tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, lalu masukkan kacang
tanah di aduk2 tambahkan air bersih, air asam jawa, gula merah dan gula
pasir serta garam, di aduk trs krn bawanya cpt gosong.. Tunggu smp
kekentalan diinginkan, angkat.. Siram di cakwe isi.?
.?
.?
Sent with AquaMail for Android
https://www.mobisystems.com/aqua-mail
Tidak ada komentar:
Posting Komentar